{"id":36299,"date":"2022-06-17T10:05:40","date_gmt":"2022-06-17T08:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/sin-categorizar\/como-acompanar-la-alimentacion-en-la-pequena-infancia\/"},"modified":"2025-08-05T15:19:16","modified_gmt":"2025-08-05T13:19:16","slug":"como-acompanar-la-alimentacion-en-la-pequena-infancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/es\/blog-es\/pequena-infancia\/como-acompanar-la-alimentacion-en-la-pequena-infancia\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo acompa\u00f1ar la alimentaci\u00f3n en la peque\u00f1a infancia"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbINTRO\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p><strong>La alimentaci\u00f3n es un proceso que nos acompa\u00f1a toda la vida<\/strong>, y de la que obtenemos los nutrientes que nos permiten cubrir los requerimientos del organismo, crecer y desarrollarnos. Pero tambi\u00e9n nos aporta salud, fomenta el aprendizaje de habilidades sociales, entran en juego los sentidos, y se convierte en un signo de identidad cultural.<\/p>\n<p>Desde Fundesplai <strong>apostamos por una alimentaci\u00f3n saludable, de calidad y comprometida con el medio ambiente y la salud de los ni\u00f1os y las familias.<\/strong> Adem\u00e1s, tenemos muy claro que los h\u00e1bitos alimenticios saludables y sostenibles se tienen que ir adquiriendo desde las primeras etapas de la vida, y por tanto, son pilares esenciales de l&#8217;activitat en todos nuestros <a href=\"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/es\/servicios-para-la-pequena-infancia\/\">proyectos y servicios con la peque\u00f1a infancia<\/a> (escuelas infantiles, espacios familiares, actividades en familia&#8230;)<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbQU\u00c8 HI HA A LA GUIA?\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h3>UNA GU\u00cdA CON ORIENTACIONES PARA FAMILIAS Y PROFESIONALES<\/h3>\n<p>El objetivo de este documento es <strong>proporcionar orientaciones para acompa\u00f1ar la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os y ni\u00f1as m\u00e1s peque\u00f1as<\/strong> desde casa, en la escuela, en el esplai o en el espacio familiar, tanto a profesionales y educadoras como a familias.<\/p>\n<p>Es importante <strong>crear unas condiciones que permitan al ni\u00f1o\/a ir adquiriendo h\u00e1bitos<\/strong> saludables y que permitan una buena relaci\u00f3n con la comida y su proceso de ingesta. En este documento podr\u00e1s encontrar la informaci\u00f3n que se ha considerado m\u00e1s relevante para que el proceso de alimentaci\u00f3n en la infancia sea un <strong>proceso agradable, positivo, saludable y educativo.<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb3_5,2_5&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb3_5&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb50px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los apartados de esta gu\u00eda?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#llet\">La leche materna<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#nutricio\">Nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n en la primera etapa de la infancia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#principis\">Principios pedag\u00f3gicos y orientaciones educativas en relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#joc\">Las propuestas de juego y las actividades con la peque\u00f1a infancia y sus familias<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#experiencies\">Algunas experiencias<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_5&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/escoles.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Guia-alimentacio-petita-infancia.png\u00bb title_text=\u00bbGu\u00eda alimentaci\u00f3n peque\u00f1a infancia\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/projectes.fundesplai.org\/mcm\/wp-content\/uploads\/sites\/81\/2022\/06\/Menjar-canvia-el-mon-Orientacions-Petita-Infancia.pdf\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb70%\u00bb max_width=\u00bb70%\u00bb custom_margin=\u00bb50px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/projectes.fundesplai.org\/mcm\/wp-content\/uploads\/sites\/81\/2022\/06\/Menjar-canvia-el-mon-Orientacions-Petita-Infancia.pdf\u00bb button_text=\u00bb\u00a1Desc\u00e1rgate la gu\u00eda aqu\u00ed!\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_size=\u00bb20px\u00bb button_border_radius=\u00bb10px\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_divider _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbllet materna\u00bb module_id=\u00bbllet\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h3>LA LECHE MATERNA<\/h3>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.aeped.es\/sites\/default\/files\/\">Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Pediatr\u00eda<\/a> dice que la lactancia materna <strong>es la mejor forma de alimentar al ni\u00f1o o ni\u00f1a reci\u00e9n nacido<\/strong>, adem\u00e1s proporciona protecci\u00f3n ante posibles enfermedades, favorece el desarrollo cognitivo y facilita el v\u00ednculo seguro entre la madre y el hijo o hija. En este apartado encontrar\u00e1s explicada la importancia de la lactancia, recomendaciones, la adaptaci\u00f3n a la \u00abescola bressol\u00bb, etc<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/escoles.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Alimentacio-infancia-4-Fundesplai.jpg\u00bb title_text=\u00bbAlimentaci\u00f3n infancia 4 Fundesplai\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbnutrici\u00f3 i alimentaci\u00f3 primera inf\u00e0ncia\u00bb module_id=\u00bbnutricio\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h3>NUTRICI\u00d3N Y ALIMENTACI\u00d3N EN LA PRIMERA ETAPA DE LA INFANCIA<\/h3>\n<p><strong>La alimentaci\u00f3n a lo largo de la vida debe ser equilibrada<\/strong>, por eso tomamos como referente la alimentaci\u00f3n mediterr\u00e1nea, considerada una de las m\u00e1s saludables del mundo. El principal objetivo para conseguir una dieta equilibrada es mantener una correcta proporci\u00f3n entre los distintos alimentos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/es\/blog-es\/pequena-infancia\/6-principios-de-la-alimentacion-en-la-escola-bressol\/\">La alimentaci\u00f3n tiene un papel fundamental en casa y tambi\u00e9n en la \u00abescoal bressol\u00bb<\/a>, y en este apartado habla de las cantidades de alimento para los ni\u00f1os\/as, la adaptaci\u00f3n que hay que hacer por cada uno\/a, la importancia que presente una alimentaci\u00f3n variada y atractiva.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/escoles.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Alimentacio-infancia-2-Fundesplai.jpg\u00bb title_text=\u00bbAlimentaci\u00f3n infancia 2 Fundesplai\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbPrincipis pedag\u00f2gics i orientacions educatives\u00bb module_id=\u00bbprincipis\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h3>PRINCIPIOS PEDAG\u00d3GICOS Y ORIENTACIONES EDUCATIVAS EN RELACI\u00d3N CON LA ALIMENTACI\u00d3N<\/h3>\n<p>La alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o o ni\u00f1a viene determinada por la familia. <strong>Los cambios<\/strong> de alimentaci\u00f3n que se van produciendo <strong>suponen para el ni\u00f1o\/a el conocimiento de nuevos alimentos<\/strong> que estimulan sus habilidades, se pasa de chupar a masticar, y a utilizar los utensilios adecuados para beber y comer solo. <strong>Es importante que los ni\u00f1os puedan explorar y manipular<\/strong> los alimentos nuevos toc\u00e1ndolos, prob\u00e1ndolos y que empiecen a compartir este rato con otras personas adultas o compa\u00f1eros y compa\u00f1eras.<\/p>\n<p>Este <strong>proceso de aprendizaje<\/strong> es uno de los m\u00e1s importantes, y en este apartado de la gu\u00eda podr\u00e1s encontrar indicaciones sobre la necesidad de un buen clima para disfrutar de la comida, la importancia de la higiene y los h\u00e1bitos de autonom\u00eda y rutinas, la din\u00e1mica del rato de comida de los ni\u00f1os\/as, la organizaci\u00f3n de los espacios y <strong>la importancia del acompa\u00f1amiento por parte de la persona adulta.<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/escoles.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Alimentacio-infancia-1-Fundesplai.jpg\u00bb title_text=\u00bbAlimentaci\u00f3n infancia 1 Fundesplai\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbPropostes de joc i activitats\u00bb module_id=\u00bbjoc\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h3>PROPUESTAS DE JUEGO Y ACTIVIDADES CON LA PEQUE\u00d1A INFANCIA Y SUS FAMILIAS<\/h3>\n<p>\u00c9ste es un apartado en el que se proponen <strong>juegos y actividades<\/strong> para promover unos principios pedag\u00f3gicos desde una <strong>visi\u00f3n hol\u00edstica y sostenible de los alimentos<\/strong>. Esta propuesta de actividades se basa en reconocer a la familia como principal agente educador, la importancia del contacto con la naturaleza, fomentar la libertad de movimiento y autonom\u00eda o el hecho de potenciar espacios de socializaci\u00f3n para ni\u00f1os, ni\u00f1as y familias, entre otros muchos.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/escoles.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Alimentacio-infancia-3-Fundesplai.jpg\u00bb title_text=\u00bbAlimentaci\u00f3n infancia 3 Fundesplai\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbExperi\u00e8ncies\u00bb module_id=\u00bbexperiencies\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h3>EXPERIENCIAS<\/h3>\n<p>Este \u00faltimo apartado de la gu\u00eda muestra algunas de las <strong>experiencias<\/strong> que se han llevado a cabo <strong>en algunas \u00abescoles bressol\u00bb<\/strong>, donde se ha trabajado la autonom\u00eda en el espacio educativo del mediod\u00eda. Experiencias enriquecedoras y muy interesantes.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/escoles.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Alimentacio-infancia-5-Fundesplai.jpg\u00bb title_text=\u00bbAlimentaci\u00f3n infancia 5 Fundesplai\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Esperamos que esta gu\u00eda te sirva para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, mejorar y velar por una correcta alimentaci\u00f3n durante la peque\u00f1a infancia (0 &#8211; 3 a\u00f1os), porque una alimentaci\u00f3n sostenible y saludable puede convertirse en una gran aliada para la salud y para hacer un mundo mejor.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/projectes.fundesplai.org\/mcm\/wp-content\/uploads\/sites\/81\/2022\/06\/Menjar-canvia-el-mon-Orientacions-Petita-Infancia.pdf\u00bb button_text=\u00bbDesc\u00e1rgate la Gu\u00eda de la alimentaci\u00f3n de la peque\u00f1a infancia (PDF)\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_divider _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text admin_label=\u00bbm\u00e9s info\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<\/p>\n<h3>M\u00c1S RECURSOS<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/scientiasalut.gencat.cat\/handle\/11351\/4354.2\">Tr\u00edptico sobre la alimentaci\u00f3n saludable en la primera infancia (2022)<\/a> &#8211; Agencia de Salud P\u00fablica de Catalu\u00f1a<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/scientiasalut.gencat.cat\/bitstream\/handle\/11351\/11020\/alimentacio_saludable_primera_infancia_2024.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y\">Infograf\u00eda sobre la alimentaci\u00f3n saludable en la primera infancia<\/a> &#8211; Agencia de Salud P\u00fablica de Catalu\u00f1a<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/blog\/lleure\/100-contes-alimentacio\/\">100 cuentos sobre la alimentaci\u00f3n saludable y sostenible<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/es\/blog-es\/comedor-escolar\/la-nueva-piramide-de-la-alimentacion-saludable\/\">La nueva pir\u00e1mide de la alimentaci\u00f3n saludable<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/blog\/educacio-ambiental\/com-fer-hort-guia\/\">C\u00f3mo hacer un huerto en la escuela y el esplai<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbcomparteix\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||50px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Si te ha parecido interesante, \u00a1comparte esta entrada en las redes!<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gu\u00eda de orientaciones pedag\u00f3gicas para acompa\u00f1ar a la alimentaci\u00f3n en la peque\u00f1a infancia y favorecer h\u00e1bitos saludables y sostenibles desde las primeras etapas del desarrollo.<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":36242,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[302,303,272],"tags":[541,583,651,586],"class_list":["post-36299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pequena-infancia","category-promocion-de-la-salud","category-recursos-es","tag-alimentacion-saludable","tag-alimentacion-sostenible","tag-guia-es","tag-pequena-infancia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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