{"id":36960,"date":"2022-08-24T09:13:45","date_gmt":"2022-08-24T07:13:45","guid":{"rendered":"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/sin-categorizar\/agosto-es-temporada-de-tomate\/"},"modified":"2022-08-24T09:21:37","modified_gmt":"2022-08-24T07:21:37","slug":"agosto-es-temporada-de-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escoles.fundesplai.org\/es\/blog-es\/comedor-escolar\/agosto-es-temporada-de-tomate\/","title":{"rendered":"\u00a1Agosto es temporada de tomate!"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbINTRO\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]En pleno mes de agosto, de vacaciones de verano y de mucho calor, es importante que nos alimentemos bien <\/strong>para conseguir todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita estos d\u00edas de tanto calor y actividades. Este mes de agosto te queremos hablar del tomate, <\/strong>un fruto que lo tenemos presente todo el a\u00f1o, pero que es protagonista en verano.<\/p>\n

Aunque estamos en per\u00edodo de vacaciones, es importante que se siga llevando una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible. <\/strong>En nuestros proyectos educativos de verano, casales<\/a>, colonias<\/a>, campamentos<\/a>, vacaciones en familia<\/a>, campos de trabajo<\/a>… velamos para que la alimentaci\u00f3n siempre est\u00e9 formada por\u00a0productos de proximidad y de calidad, consiguiendo as\u00ed una dieta sana y equilibrada,\u00a0<\/strong>perfecta para compensar toda la quema de energ\u00eda que hacen los ni\u00f1os y ni\u00f1as con sus actividades.<\/p>\n

MENJAR CANVIA EL M\u00d3N<\/a>, es la propuesta educativa <\/strong>de este a\u00f1o, que se centra en la importancia de la alimentaci\u00f3n sostenible y saludable. Cada mes te estamos presentando un alimento de temporada acompa\u00f1ado de recetas y actividades para poderlo conocer mejor. Calabaza<\/a>, la granada,<\/a> la remolacha<\/a>, el br\u00f3coli,<\/a> las espinacas<\/a>, los guisantes,<\/a> las alcachofas,<\/a> la zanahoria,<\/a> el calabac\u00edn<\/a> y el tomate.<\/p>\n

\u00a1Y si a\u00fan no has visitado la exposici\u00f3n MENJA, ACTUA, IMPACTA<\/a>, te animamos a hacerlo! Podr\u00e1s aprender y sorprenderte con el sistema agroalimentario actual y sus consecuencias. Adem\u00e1s, puedes participar en el Escape Room\u00a0 EscapeFood2050<\/a>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/menjaactuaimpacta.org\/\u00bb button_text=\u00bbDesc\u00fabre la exposici\u00f3n MENJA, ACTUA, IMPACTA\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bborigen\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\u00bfDE D\u00d3NDE VIENE EL TOMATE?<\/h3>\n

El tomate <\/strong>es el fruto que sale de la planta de la tomatera, y es considerada una fruta-hortaliza. Aunque los tengamos presentes en nuestro d\u00eda a d\u00eda desde hace miles de a\u00f1os, los tomates son originarios de Am\u00e9rica,<\/strong> como tambi\u00e9n lo son la patata o el pimiento, por ejemplo. Lleg\u00f3 a Europa hacia el S.XVI, y inicialmente s\u00f3lo se usaba como elemento decorativo, ya que se cre\u00eda que era venenoso, pero poco a poco se empez\u00f3 a usar en la alimentaci\u00f3n, hasta d\u00eda de hoy. Aqu\u00ed en Catalu\u00f1a, el tomate se empez\u00f3 a sembrar en las zonas del Maresme y del Delta del Llobregat,<\/strong> y destaca la gran cantidad de conreos de tomate que hay en la zona de Valencia.<\/p>\n

La planta de la tomatera puede llegar a crecer hasta 2,5m<\/strong>, por este motivo se acostumbran a crear estructuras de ca\u00f1as para que puedan crecer tranquilamente y no torcerse con el peso de los frutos. Las formas y variedades de tomates<\/strong> son muy diversas, podemos encontrar el tomate de Montserrat, el de coraz\u00f3n de buey, de colgar, de pera, el de rama, el de Benach, tomate cherry… un mont\u00f3n de variedades que permiten poder disfrutar de los mejores tomates. Si es cierto que hay muchas variedades y que los encontramos todo el a\u00f1o, la mejor \u00e9poca para comer buenos tomates es en verano, <\/strong>y si los compr\u00e1is de proximidad podr\u00e9is notar qu\u00e9 buen gusto tienen. Adem\u00e1s, se pueden comer crudos y cocinados, lo que no permite que sean a\u00fan m\u00e1s vers\u00e1tiles.<\/p>\n

En nuestro territorio el lenguaje es muy rico, y, por lo tanto, la forma de nombrar el tomate tambi\u00e9n. Encontrar\u00e9is sitios donde los nombran de la siguiente forma: tomaca, tomata, tomatiga, tomatec… Si quieres aprender m\u00e1s cosas sobre los tomates \u00e9chale un vistazo al documento creado para luchar contra el derroche alimentario.<\/a><\/p>\n

 [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/escoles.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tomaquet-horitz-Fundesplai.jpg\u00bb alt=\u00bbTomate horiz Fundesplai\u00bb title_text=\u00bbTomate horiz Fundesplai\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbbeneficis\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

BENEFICIOS DEL TOMATE<\/h3>\n
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  • Destaca por contener vitaminas C, E y carotenos, <\/strong>que tienen un efecto antioxidante en nuestro organismo.
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  • Contiene vitamina A<\/strong> que ayuda a mantener en buen estado las mucosas, los huesos o la piel, por ejemplo.<\/li>\n
  • Est\u00e1 formado por una gran cantidad de agua, <\/strong>un 94% aproximadamente.<\/li>\n
  • Contiene potasio<\/strong> que ayuda a generar los impulsos nerviosos y a prevenir las rampas.<\/li>\n
  • Tambi\u00e9n contiene f\u00f3sforo<\/strong> que da energ\u00eda al cuerpo para hacer actividades.<\/li>\n
  • Contiene licopeno, <\/strong>un antioxidante<\/strong> que tiene efectos preventivos ante el envejecimiento, el c\u00e1ncer y las enfermedades cardiovasculares.<\/li>\n
  • Son ricos en fibra.<\/strong><\/li>\n
  • El potasio<\/strong> y los bajos niveles en sodio,<\/strong> ayudan a hacer que sea un alimento de car\u00e1cter diur\u00e9tico.<\/strong><\/li>\n
  • Tiene efectos antihipertensivos <\/strong>y propiedades sobre el metabolismo de las grasas, porque mejora los niveles de triglic\u00e9ridos y colesteroles LDL y HDL.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbreceptes\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

    RECETAS CON TOMATE<\/h3>\n

    Los tomates son ideales para hacer m\u00e1s receta, y es que los podemos comer de muchas formas, es por este motivo que te animamos a probar estas recetas y que te chupes los dedos.[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

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    Sopa de tomate<\/h4>\n

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    \t\t\t\t\u00a1Fresquita y rica!\t\t\t<\/div>\n

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    Coca de tomate <\/h4>\n

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    \t\t\t\t\u00a1Est\u00e1 deliciosa!\t\t\t<\/div>\n

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    Salsa de tomate <\/h4>\n

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    \t\t\t\t\u00a1\u00datil para muchos platos!\t\t\t<\/div>\n

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    Ensalada de tomate <\/h4>\n

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    \t\t\t\tCl\u00e1sica, saludable y refrescante\t\t\t<\/div>\n

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    Tomates rellenos <\/h4>\n

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    \t\t\t\t\u00bfA\u00fan no lo has probado?\t\t\t<\/div>\n

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    Pat\u00e9 de tomates secos <\/h4>\n

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    \t\t\t\t\u00a1Ideal para picar!\t\t\t<\/div>\n

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    [\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_divider _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text admin_label=\u00bbactivitats\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

    ACTIVIDADES CON TOMATE<\/h3>\n

    Ahora que ya has visto los beneficios del tomate y te hemos dado algunas ideas de recetas para hacer con ellos, te proponemos alguna actividad para que puedas trabajar m\u00e1s con los ni\u00f1os y ni\u00f1as.[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n

    MEMORY DE FRUTAS Y VERDURAS DE VERANO <\/strong><\/p>\n

    Memory fruites i verdures d’estiu<\/a><\/p><\/blockquote>\n