Como te explicamos la otra vez, hacer una macedonia te da mucha flexibilidad y libertad a la hora de escoger las frutas que quieres incluir. Esta vez queremos añadir fruta de temporada: sobre todo la granada y la mandarina. ¡Debemos aprovechar cada época del año!
Ingredientes
Esta receta forma parte de la recopilación de recetas del alimento de temporada del mes de noviembre.
Ingredientes
- 1 granada
- 1 manzana
- 1 mandarina
- Zumo de naranja
- 5-6 nueces
Preparación
- Empezaremos por la parte más difícil: ¡la granada! Cortamos la granda por la mitad e iremos sacando los granos poco a poco y los ponemos en un bol.
- Ahora pelamos la manzana y la cortamos a trocitos pequeños y los añadimos en el bol donde hemos puesto la granada.
- Pelamos la mandarina y separamos los gajos para ponerlos también en el bol.
- Es el momento de añadir el zumo de naranja a la mezcla de frutas. Llenamos el bol de zumo hasta la mitad.
- El último paso, y opcional, es añadir nueces troceadas para dar una textura más consistente.