Como te explicamos la otra vez, hacer una macedonia te da mucha flexibilidad y libertad a la hora de escoger las frutas que quieres incluir. Esta vez queremos añadir fruta de temporada: sobre todo la granada y la mandarina. ¡Debemos aprovechar cada época del año!

Esta receta forma parte de la recopilación de recetas del alimento de temporada del mes de noviembre.

Ingredientes

  • 1 granada
  • 1 manzana
  • 1 mandarina
  • Zumo de naranja
  • 5-6 nueces

Preparación

  1. Empezaremos por la parte más difícil: ¡la granada! Cortamos la granda por la mitad e iremos sacando los granos poco a poco y los ponemos en un bol.
  2. Ahora pelamos la manzana y la cortamos a trocitos pequeños y los añadimos en el bol donde hemos puesto la granada.
  3. Pelamos la mandarina y separamos los gajos para ponerlos también en el bol.
  4. Es el momento de añadir el zumo de naranja a la mezcla de frutas. Llenamos el bol de zumo hasta la mitad.
  5. El último paso, y opcional, es añadir nueces troceadas para dar una textura más consistente.
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