En el comedor escolar y en familia, debemos acompañar a los niños con respeto mientras comen, confiando en su capacidad de autorregulación y potenciando la autonomía y el auto-conocimiento.
Se acabó la era de «¡si te acabas las lentejas te harás muy fuerte!». Presionar a los niños y niñas para que coman puede conducir a mayor resistencia, generar rechazo a ciertos alimentos y conductas alimentarias poco saludables.
Éste es uno de los puntos clave del documento que ha publicado esta semana la Agencia de Salud Pública de Cataluña: «Acompañar las comidas de los niños; consejos para comedores escolares y para familias», en el que hemos colaborado.
Según este documento, que recoge información extraída de muchos estudios científicos, el adulto debe decidir el qué, el cómo y el cuándo come al niño, pero es responsabilidad del niño decidir la cantidad de lo que come .
[bctt tweet=»Salut recomana que els infants participin en la decisió sobre la quantitat que han de menjar»]
Si lo hacemos de esta manera, estaremos potenciando hábitos alimenticios saludables , ayudando a prevenir la obesidad infantil , implicando al niño en la toma de decisiones y en el conocimiento de sus necesidades y de su propio cuerpo. Esto forma parte de nuestro trabajo diario como educadores/as de las habilidades de la vida, y es necesario para un buen desarrollo tanto físico como psicológico del niño.
[bctt tweet=»S’han d’evitar les amenaces, suborns i restriccions; l’infant ha d’autoregular els seus àpats»]
En el marco de los comedores escolares , debe potenciarse que el rato de la comida sea un momento relajado y agradable, sin gritos ni situaciones estresantes, haciendo un acompañamiento respetuoso y amoroso. ¡Pero nuestra tarea como educadores/as no acaba aquí! Esto debe completarse con un buen acompañamiento del rato de ocio después de comer teniendo siempre en cuenta las necesidades y las emociones de los niños. Seguiremos potenciando el autoconocimiento y la autonomía mediante juegos y actividades estimulantes y creativas, y aplicaremos técnicas de resolución de conflictos para acompañar la socialización de los niños y niñas.
Para facilitarle la lectura y la comprensión del documento de la Agencia de Salud Pública, le hemos preparado esta infografía que contiene los 10 consejos prácticos para acompañar las comidas de los niños enumerados en el documento.
