En otoño se puede disfrutar de diferentes frutas, buenísimas y con las que se pueden hacer muchas recetas. Te proponemos hacer una ensalada con lechuga y añadir estas frutas de temporada: granda e higos. La combinación es espectacular y te quedará una ensalada deliciosa.
Esta receta forma parte de la recopilación de recetas del alimento de temporada del mes de noviembre.
INGREDIENTES
- Lechuga (de la variedad que más guste)
- 1 granada
- Higos
- Pasas
- Frutos secos
- Queso (el que más guste)
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Miel
PREPARACIÓN
- Para preparar esta ensalada, primero debemos lavar bien la lechuga y preparar las hojas que consumiremos.
- Una vez tenemos la lechuga, es el momento de pelar la granada y sacar los granos que usaremos para la ensalada.
- La segunda fruta que usaremos son los higos. Es el momento de lavarlos bien y cortarlos a cuartos (si hay alguno de muy grande, lo puedes cortar más pequeño).
- Si quieres también puede añadir un poco de queso del que más te guste, cortado a daditos pequeños.
- A continuación ponemos la granda, el higo y el queso con las hojas de lechuga.
- También añadimos unas cuantas pasas y algunos frutos secos como nueces o almendras.
- Por último, se puede hacer una vinagreta con aceite, vinagre balsámico y un poco de miel. ¡Añade un chorrito por encima, y verás que queda buenísimo!