A la tardor es pot gaudir de diverses fruites, boníssimes i amb les quals es poden fer moltes receptes. Et proposem de fer una amanida amb enciam i afegint aquestes fruites de temporada: la magrana i la figa. La combinació és espectacular i et quedarà una amanida deliciosa.

Aquesta recepta forma part del recull de receptes de l’aliment de temporada del mes de novembre.

INGREDIENTS

  • Enciam (de la varietat que més agradi)
  • 1 magrana
  • Figues
  • Panses
  • Fruits secs
  • Formatge (el que més agradi)
  • Oli d’oliva
  • Vinagre balsàmic
  • Mel
Amanida amb figues i magrana fundesplai rodona

PREPARACIÓ

  1. Per preparar aquesta amanida cal primer rentar bé l’enciam i preparar les fulles que consumirem.
  2. Una vegada tenim l’enciam triat, és el moment de pelar la magrana i extreure’n els grans que farem servir per l’amanida.
  3. La segona fruita que fem servir és la figa. És el moment de rentar-les bé i tallar-les a quarts (si n’hi ha alguna de molt grossa, la pots tallar més petita).
  4. Si vols també pots afegir una mica de formatge del que més t’agradi, tallat a daus petits.
  5. I tot seguit aboquem la magrana, la figa, el formatge a les fulles d’enciam.
  6. També afegim unes quantes panses i alguns fruits secs com nous o ametlles.
  7. Per últim, es pot fer una vinagreta amb oli, vinagre balsàmic i una mica de mel. Afegeix un rajolí per sobre, i veuràs que queda boníssim!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai