¡Si queres aprender una receta bien fácil con alcachofas no te puedes perder esta receta! Las Chips de Alcachofa está buenísimas, y además, son muy simples de preparar.

Esta receta forma parte de la recopilación de recetas del mes de abril

 

INGREDIENTESxips_carxofa_Fundesplai

  • 2 Alcachofas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

PREPARACIÓN

  1. Lo primero que haremos para preparar nuestras chips de alcachofa será precalentar el horno a 200 – 220ºC. De esta forma nos ahorramos tiempo después.
  2. Ahora prepararemos las alcachofas. Primero las pelaremos, y seguidamente cortaremos el trono cerca de las hojas.
  3. Una vez cortadas, retiraremos las hojas más superficiales, ya que acostumbran a quedarse duras.
  4. Ahora volveremos a cortar las alcachofas pero en láminas muy finas.
  5. Una vez hemos acabado de preparar las alcachofas, pondremos cada lámina en un bol con un chorro de aceite que impregne bien las chips.
  6. Las pondremos al horno y las dejaremos durante unos 20 o 25 minutos. Iremos comprobando si están bien cocidas durante los últimos minutos.
  7. ¡Ya las podemos retirar! Sólo queda añadir la sal y voilà. ¡Chips de alcachofa deliciosas!
Cocina estas deliciosas chips con los niños y niñas, ¡y verás que te chuparás los dedos!

Si quieres aprender a hacer más recetas con alcachofa, échale un vistazo a la entrada: ¡Abril es temporada de alcachofas!

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