¡Estamos seguros y seguras que esta receta te encantará! La combinación de las berenjenas con las granadas te dejará patidifuso porque es deliciosa. ¿Estás a punto para aprender un plato que querrás cocinar cada semana?
Ingredientes
Esta receta forma parte de la recopilación de recetas del alimento de temporada del mes de noviembre.
Ingredientes
- 4 berenjenas
- 1 granada
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 limón
- Hierbas frescas
Preparación
- Para esta receta lo que haremos primero será precalentar el horno de casa a 180ºC.
- Ahora cogemos la mantequilla y la ponemos en un pequeño cazo, para que se vaya derritiendo.
- Mientras tenemos la mantequilla en el cazo, vamos cortando con un cuchillo las 4 berenjenas por la mitad. También lo podemos hacer cortando las berenjenas a rodajas. ¡Depende del gusto de cada uno!
- ¡La mantequilla ya está lista! Ahora barnizamos las mitades/rodajas de berenjena con la mantequilla deshecha.
- Por encima pondremos hierbas frescas, las que más te gusten: puede ser romero, tomillo, laurel o la que te apetezca.
- Ponemos las berenjenas preparadas en una bandeja con papel vegetal y la ponemos al horno durante 40 minutos.
- Cuando hayan pasado los 40 minutos, pondremos la granada fresca por encima y un chorrito de limón.
- ¡Ya está listo para servir!