El día 30 de enero es el DENYP es el Día Escolar de la No-violencia y la Paz. Este día es muy importante para las escuelas; se reivindica una educación basada en la tolerancia, la solidaridad, la Paz, el respeto y los Derechos Humanos.

¡Para nosotros también es un día muy importante! Este año se ha presentado la nueva propuesta educativa que nos acompañará durante dos años y que se llama MENJAR CANVIA EL MÓN (Comer cambia el mundo). Esta propuesta va directamente relacionada con la alimentación sostenible y saludable, un factor muy importante para conseguir que haya Paz y no violencia en el planeta.

El acceso a la alimentación no está garantizado para todo el mundo, ni en nuestra casa ni en muchas otras zonas del planeta que están sobreexplotadas por el sistema agroalimentario global. En muchas ocasiones las personas se ven obligadas a migrar, afectada directamente por el cambio climático, o por la sobreexplotación de los recursos naturales como consecuencia del sistema agroalimentario global. Es importante que los niños y niñas tomen consciencia de lo que pasa y de la importancia de garantizar el derecho a la alimentación para todo el mundo.

Por este motivo hoy te proponemos 6 actividades para celebrar el DENYP vinculando la Paz con la alimentación. Pero antes de llegar a las actividades… ¿Quieres saber más sobre el sistema agroalimentario actual? Te explicamos algunos detalles a continuación.

Sistema agroalimentario Fundesplai
El sistema agroalimentario actual se caracteriza por:

  • Poder y vulneración de derechos: La alimentación es un derecho fundamental. Pero los alimentos se han transformado en una mercancía que sirve para la especulación y los negocios. El monopolio de las grandes empresas sobre la alimentación perjudica gravemente las personas más vulnerables, que tienen dificultades para conseguir comer, o se ven obligadas a migrar o trabajar en explotaciones agrícolas con condiciones laborales precarias.
  • Empobrece la salud de las personas: Hay un cambio en los hábitos alimentarios donde predomina el exceso de proteína animal, azúcar y ultraprocesados y la reducción de frutas y verduras frescas. Además, se usan productos que contienen muchas grasas, sales y azúcares. Este sistema alimentario globalizado perjudica gravemente la salud.
  • Favorece el derroche: Se desaprovecha 1/3 del total de alimentos que se producen en el mundo. En Europa se descartan 88 millones de toneladas de alimentos anuales. Sólo en Cataluña, de media, se tiran 35 kg de alimentos por persona al año. ¿Sabías que alrededor del 25-30% de las zanahorias no llegan a las tiendas porque no superan los «cánones de belleza»?
  • Es un sistema altamente contaminante: Destruye la biodiversidad, perjudica la fertilidad de la tierra, la calidad del agua con nitratos y productos químicos tóxicos, contamina la atmosfera con gases contaminantes (metano y dióxido de carbono, principalmente) y una exagerada cantidad de envases de plástico. En Europa se usan, cada año, más de 8 millones de toneladas de plástico para el envasado de los alimentos. En el mar Mediterráneo llegan, cada año, 229.000 toneladas de botellas, latas, bolsas, bandejas, etc.
  • Acelera la crisis climática: El sistema agroalimentario es responsable del 30% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, y cerca del 15% de estos son debidos a la ganadería intensiva (granjas de vacas y cerdos, sobre todo). Estos gases de efecto invernadero son los responsables del calentamiento global y el cambio climático. Además, favorece la desforestación y esto acelera aún más la crisis climática.

Es evidente que el sistema agroalimentario global actual comporta muchas afectaciones de todo tipo en todo el planeta, la cual cosa es claramente perjudicial para nuestra salud, la de los animales, las plantas y todos los medios. Es importante que los sistemas alimentarios sean sostenibles, para garantizar unos niveles de seguridad y nutrición para todas las personas.

El sistema alimentario sostenible es aquel que garantiza la segueridad alimentaria y la nutrición de todas las personas, de tal manera que no se pongan en riesgo las bases económicas, sociales y ambientales para las futuras generaciones. Esto quiere decir que siempre es rendible y garantiza la sostenibilidad económica; ofrece amplios beneficios para la sociedad y asegura la sostenibilidad socal; tiene un efecto positivo o neutro en los recursos naturales y salvaguarda la sostenibilidad del entorno. (FAO,2014).

ACTIVIDADES PARA LA PAZ Y LA ALIMENTACIÓN

Te queremos dejar una recopilación de actividades para que puedas vincular el Día Mundial de la No-violencia y la Paz (DENYP) con la alimentación saludable y sostenible. Porque el derecho a la alimentación es un Derecho Humano fundamental y el sistema agroalimentario actual genera muchas desigualdades, migraciones forzadas y conflictos. ¡Debemos actuar y educar para conseguir un mundo mejor!

1. CUENTO: RECETA PARA LA PAZ

https://esplai.fundesplai.org/recurs/conte-recepta-per-la-pau/

2. LOS ALIMENTOS QUE COMEMOS

https://esplai.fundesplai.org/recurs/els-aliments-que-mengem/

3. COME SANO POR TI Y POR EL PLANETA

https://esplai.fundesplai.org/recurs/menja-sa-per-tu-i-pel-planeta/

4. HAMBRE CERO

https://esplai.fundesplai.org/recurs/fam-zero/

5. GINCANA COMER CAMBIA EL MUNDO

https://esplai.fundesplai.org/recurs/gimcana-menjar-canvia-el-mon/

6. ACTUAMOS POR EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN SANA Y SOSTENIBLE

https://esplai.fundesplai.org/recurs/actuem-per-lalimentacio-sana-i-sostenible/

MÁS ACTIVIDADES PARA EL DENYP

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¡Que el DENYP llegue a todo el mundo!

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