Tiempo educativo del mediodía

Por un comedor escolar educativo, inclusivo y de calidad

Comedores escolares de proximidad

Alimentos de Km0, de temporada, proximidad y ecológicos

Tiempo libre educativo transformador

Autonomía, competencias, inclusión, participación activa, convivencia, cultura de Paz…

Alimentación sana y sostenible

Menús de dieta mediterránea, hábitos alimenticios saludables, reducción de emisiones

Comedores escolares en toda Cataluña

Barcelona, ​​Baix Llobregat, Vallès Oriental y Occidental, Garraf, Penedès, Alt Empordà…

¿Cómo es nuestro tiempo educativo del mediodía?

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Somos una entidad sin ánimo de lucro , no somos una empresa, y priorizamos la equidad, la igualdad de oportunidades y la sostenibilidad

Alimentación saludable y sostenible

Apostamos por una alimentación saludable y de calidad basada en la dieta mediterránea , garantizando en todo momento la higiene, la seguridad alimentaria y el respeto por el entorno. Los alimentos se eligen según su calidad nutricional, la temporada, la proximidad y la sostenibilidad . Educamos por los hábitos alimenticios saludables en el comedor escolar a través del gusto y de nuestras recetas y menús. Nuestros equipos de nutrición, compras y cocina se coordinan y realizan formación continua para conseguir estos objetivos.

DIETA MEDITERRÁNEA

Nuestros menús se basan en la dieta mediterránea, están elaborados y supervisados ​​por el equipo de nutrición y se han revisado en el programa PREME de la Generalitat. Más información en este artículo.

PRODUCTOS DE PROXIMIDAD Y TEMPORADA

Favorecemos los productos frescos de proximidad o Km0 (40%), de temporada, ecológicos (30%) y con responsabilidad social. Conoce a nuestros proveedores/as .

DIETAS ESPECIALES

Desde el equipo de nutrición preparamos dietas especiales para personas con alergias y/o intolerancias alimentarias, vegetarianas, etc.

REDUCCIÓN DE LA CARNE ROJA

Hemos reducido la carne roja y procesada en los menús de todas las escuelas y favorecemos el consumo de legumbres y proteína vegetal, por salud y sostenibilidad. Más información en este artículo .

VERDURA Y FRUTA DIARIAS

Presencia diaria de hortalizas y frutas frescas, de temporada y proximidad, como base de una alimentación saludable. 4 días a la semana se da fruta de postre y 1 día yogur ecológico de proximidad y sin azúcar .

CEREALES INTEGRALES

Fomentamos la introducción de cereales integrales como la pasta, el arroz y el pan, ya que conservan todas sus vitaminas, minerales y fibra.

COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD

Técnicas de cocina comprometidas con la sostenibilidad, somos estrictos con el tratamiento de residuos, reducimos el desperdicio y controlamos los consumos energéticos.

COCINA SEGURA Y CASERA

Ofrecemos una cocina segura gracias a la tecnología más innovadora, con todas las garantías sanitarias y propiedades gustativas y nutricionales de la cocina casera. Aplicamos el APPCC .

COCINA IN-SITU

Supervisamos y formamos los equipos de cocina de la propia escuela y gestionamos la cocina de forma global con todas las garantías sanitarias.

CATERING

Para escuelas sin cocina propia, gestionamos el servicio de catering con línea caliente y fría, con menús elaborados en la cocina central de Centre Esplai .

Alimentación saludable comedor escolar

Proveedores Km0

Priorizamos a los proveedores de proximidad y Km0 para nuestro servicio de comedor escolar y para todas nuestras actividades y proyectos. Seleccionamos productos frescos de proximidad y temporada y 100% libres de organismos modificados genéticamente y priorizamos que sean ecológicos . Con los proveedores Km0: acortamos la cadena alimentaria, reducimos los intermediarios, reactivamos la actividad de los parques agrarios de proximidad, reducimos las emisiones de gases de efecto invernadero, disminuimos los riesgos sanitarios y contribuimos al desarrollo del territorio. Por la salud de los niños y la del planeta.

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Fruta y hortalizas ECO
Parque agrario Baix Llobregat

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Fruta y hortalizas ECO
Collserola

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Proteína vegetal ECO
Mataró

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Arroz ECO
Delta del Ebro

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Yogur natural ECO
Granollers

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Fruta y hortalizas conversión
Parque agrario Baix Llobregat

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Fruta y hortalizas ECO
Alt Empordà

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Carnes blancas catalanas
Súria

Otros distribuidores

Nuestro modelo pedagógico

Preferimos nombrar el servicio de comedor escolar Tiempo Educativo del Mediodía ,… porque para nosotros no se trata de un simple comedor escolar, sino que es un tiempo educativo muy importante de la jornada escolar con 2 momentos diferenciados: el tiempo de comer y el tiempo libre . Desarrollamos un proyecto pedagógico global y alineado con todos nuestros valores vertebradores que nos caracterizan desde hace más de 40 años. Los niños son el centro de la acción educativa y partimos de su participación activa , el juego, la diversión y el desarrollo de las competencias para la vida . Nos adaptamos al Plan Educativo de Centro y trabajamos en estrecha colaboración con la escuela y el AMPA o AFA , creando vínculos con la comunidad educativa .

Nuestros objetivos pedagógicos son principalmente, acompañar a los niños y jóvenes en el desarrollo de: la autonomía, la participación activa, la responsabilidad, las habilidades para la vida, el autoconocimiento y desarrollo emocional, el espíritu crítico, la capacidad de convivencia con los demás y el respeto, la creatividad, la inclusión, la igualdad de oportunidades, y el vínculo con la naturaleza y el entorno, entre otros. Nuestros equipos educativos : monitores/as, coordinadores/as y técnicos/as están en formación continua para poder llevar a cabo tanto el proyecto pedagógico como alimentario.

Preferimos llamarlo Tiempo Educativo del Mediodía ,… porque es un tiempo educativo muy importante de la jornada escolar con 2 momentos diferenciados: el tiempo de comida y el tiempo libre . Desarrollamos un proyecto pedagógico global y alineado con todos nuestros valores vertebradores que nos caracterizan desde hace más de 40 años.

Desperdicio

Educamos a los niños para que sean conscientes de la problemática del derroche alimentario . De forma activa y participativa separan, cuantifican y reflexionan sobre el desperdicio en el comedor escolar y hacen propuestas de mejora. De esta manera reducimos el desperdicio y educamos a los niños en hábitos sostenibles. Puedes ver más recursos sobre desperdicio aquí:

Autonomía – proyecto «solos podemos»

En el Tiempo Educativo del Mediodía desarrollamos el proyecto de autonomía integral » Solos podemos! » para acompañar a los niños en sus autoaprendizajes , basándonos en la confianza en las aptitudes y capacidades de los niños y niñas para conseguir unos hábitos alimentarios saludables . Más información en los siguientes enlaces:

Participación

Co-diseñamos los proyectos y actividades con los niños y niñas , favoreciendo así que sean realmente protagonistas activos y disfruten de actividades motivadoras basadas en sus propios intereses. En cada escuela contamos con el Consejo de niños y niñas , que se reúne periódicamente con la coordinación del servicio para resolver dudas, recoger propuestas y pactar nuevas iniciativas. Más información sobre la participación infantil en el Tiempo Educativo del Mediodía:

Convivencia

La educación para la convivencia, el respeto y el cuidado es uno de los ingredientes imprescindibles para un mundo mejor. Al mediodía favorecemos la mediación de conflictos para aprender a resolverlos a través del diálogo y la reflexión, favoreciendo los acuerdos. Usamos recursos de educación emocional , coeducación, educación para la cultura de Paz, los valores del cuidado, cohesión de grupo, técnicas de prevención del bullying, los abusos, etc. Más información al respecto:

Habilidades para la vida y competencias

El desarrollo de las Habilidades para la vida (autoconocimiento, pensamiento creativo, autoestima, gestión del estrés, empatía, gestión de emociones, comunicación asertiva, etc.) es esencial para que los niños y niñas puedan gestionar su vida, su salud , y sus relaciones con el entorno . De la misma forma, en nuestras actividades y proyectos, también se desarrollan las Competencias para la vida como la autogestión, la interacción con el mundo, etc.

Desperdicio

Velamos para que los niños y niñas sean conscientes del derroche alimentario , sobre todo en nuestros comedores escolares. Los hacemos partícipes separando, cuantificando y reflexionando sobre la comida que se lanza.

Auditorías derroche alimentario comedor Fundesplai

Autonomía – proyecto «solos podemos»

En el Tiempo Educativo del Mediodía desarrollamos el proyecto de autonomía integral » Solos podemos! » para acompañar a los niños y niñas en sus autoaprendizajes.

Participación

Co-diseñamos los proyectos y actividades con los niños y niñas , favoreciendo así que sean realmente protagonistas activos y disfruten de actividades motivadoras basadas en sus propios intereses.

Convivencia

La educación para la convivencia, el respeto y el cuidado es uno de los ingredientes imprescindibles para un mundo mejor. Favorecemos activamente la mediación de conflictos.

Habilidades para la vida y competencias

La educación emocional, el desarrollo de las Habilidades para la vida , valores y competencias son esenciales para que los niños y niñas puedan gestionar su vida, su salud, y sus relaciones con el entorno .

Tipo de actividades y metodologías

Aprendizaje i Servicio

Las actividades de Aprendizaje Servicio (ApS) combinan la educación con el servicio a la comunidad o por la sostenibilidad. Por lo tanto, conseguimos la mejora del entorno, la toma de consciencia y todos los valores educativos que se derivan.

Movimento y música

El movimiento y la música son esenciales en la vida de los niños: teatro, acrobacias, danzas, canciones… Momentos para disfrutar con los amigos y amigas y pasarlo muy bien.

Juegos de tiempo libre

Juegos cooperativos, juegos grupales, juegos tradicionales, juegos de equipo, juegos de convivencia, cajas con propuestas lúdicas,…

Educación emocional

Actividades específicas de educación emocional, cohesión de grupo, empatía, espacios de encuentro y reflexión, autoconocimiento, autoestima, gestión de conflictos, etc.

Creatividad y experimentación

Actividades de creatividad y el ingenio con el rincón loco, talleres de experimentación, creación de juegos gigantes, cabezudos, bricolaje,…

Actividades deportivas

Deporte, bienestar y salud, Rollbal, juegos cooperativos, competición con valores,…

Activdades puntuales y mini-proyectos

Día sobre ruedas, SemanaBIO, Semana por el Clima, Derechos de la Infancia, Diversidad funcional y cultural, Día de la Mujer,…

Vinculación con la comunidad educativa

Proyecto de huerto escolar, feria solidaria, puertas abiertas, jornadas intergeneracionales, fiestas populares,…

junto a las familias

Coordinación ampa/afa/escola

Inscripción ONLINE

Atención directa presencial y online

Informes seguimiento

Menús, notícias e imágene en el móbil

Informe seguimiento diario P3

Menús consensuados con comisión comedor

Propuesta de cenas familiares

charlas y formación familias

Reunión inicio curso

¿Necesitas un comedor escolar?

Tiempo Educativo del Mediodía de alta calidad y proximidad. Alimentación sana y sostenible para niños, niñas y jóvenes. Nos coordinamos con la escuela, el AMPA o AFA y nos adaptamos al Plan Educativo del Centro. Proyecto pedagógico transformador e inclusivo. ¡Súmate a mediodía por un mundo mejor!

Modelo de educativo integral

Por coherencia educativa, responsabilidad con los niños/as, y comodidad para la escuela, las AMPA y las familias usuarias, ofrecemos un modelo de ocio educativo integral en la escuela : Si contratas el Tiempo Educativo del Mediodía con alguna otra actividad de ocio educativo (acogida, extraescolares, comedor escolar, colonias AMPA o colonias escolares …), hacemos un descuento del 10% sobre el precio de estas actividades.

10% descuento modelo integral

nuestro equipo

Somos un equipo pluridisciplinar de profesionales de la educación en el ocio y la alimentación infantil con mucha experiencia, recursos pedagógicos, motivación, alegría, dinamismo, capacidad innovadora, responsabilidad, capacidad resolutiva, y ilusión por ofrecer a todos los niños el mejor Tiempo Educativo del Mediodía. Nuestros equipos de monitores/as, coordinadores/as y nutrición, compras y cocina están completamente coordinados a través de la figura del técnico/a de seguimiento de cada escuela y realizan formación continua a través de nuestro propio centro de formación.

nuestro equipo

Somos un equipo multidisciplinar de profesionales de la educación en el ocio y la alimentación infantil con mucha experiencia.

El tiempo educativo del mediodía en el blog

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Somos una entidad sin ánimo de lucro que trabaja desde hace más de 45 años en favor de la educación y la felicidad de los niños y niñas, la equidad, la inclusión social, la protección de la naturaleza y el desarrollo del Tercer Sector.

Los proyectos y servicios del Món Escolar tienen el objetivo de ofrecer actividades de ocio educativo de calidad en el marco escolar.

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