Un bon plat de pasta sempre ve de gust, ja sigui acompanyada de tomàquet, de salsa pesto o en aquest cas de carbassó. Veuràs que és molt fàcil de fer i segur que agrada a tothom.

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb carbassó.

INGREDIENTS

  • 300 gr de pasta
  • 2 carbassons
  • 100 gr de xampinyons
  • 1 dent d’all
  • Fromatge parmesà
  • Alfàbrega fresca picada (al gust)
  • 1 llimona
  • Pinyons
  • Aigua
  • Oli d’oliva verge
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
Pasta carbassó rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. En primer lloc omplim una olla d’aigua i la posem al foc fins que bulli.
  2. Hi afegim un grapat de sal i afegim la pasta quan arrenqui el bull. La deixarem el temps que indiqui el paquet.
  3. Mentre es fa la pasta, prepararem les verdures. Rentem el carbassó i el tallem a rodanxes o a daus.
  4. Tot seguit rentem els xampinyons i també els tallem ben finets.
  5. En una paella hi posem un bon raig d’oli perquè s’escalfi i hi posem l’all, el carbassó i els xampinyons, que es vagin coent poc a poc.
  6. Hi afegim un polsim de sal i de pebre, i també l’alfàbrega tallada.
  7. Per últim, hi afegirem un raig de suc de llimona i els pinyons. Tot ben barrejat.
  8. Quan ja tinguem la pasta cuita i les verdures fetes, només ens quedarà barrejar-ho i servir.
  9. Per últim, ratlla una mica de formatge parmesà per sobre i llest!

Qui diu que aquest plat de pasta no serà el nou plat estrella! A gaudir de la cuina!

Si vols aprendre a fer més receptes amb carbassó, fes un cop d’ull a l’entrada: El juliol és temporada de carbassó!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai