Utilitzar la magrana per aquest tipus de receptes és genial! La magrana és una gran font de vitamina C, potassi i àcid fòlic, per tant, és molt i molt beneficiosa. Aquest cop l’utilitzarem per fer una amanida ben lleugera amb espinacs!

Aquesta recepta forma part del recull de receptes de l’aliment de temporada del mes de novembre.

Ingredients

  • 2 tasses d’espinacs “babys”
  • Mitja magrana
  • Un grapat de nous (5 o 6)
  • Fruita deshidratada (plàtan, coco, aranja, etc.)
  • Oli d’oliva verge extra
  • Vinagre de mòdena

 

Preparació

  1. Per preparar aquesta amanida ens convindrà agafar un plat fondo o un bol gran. Primer de tot, posarem els espinacs dins d’aquest plat o bol.
  2. Agafem la magrana. La partim per la meitat amb un ganivet i utilitzem una de les meitats per l’amanida. Anirem pelant la magrana i col·locant cada “granet” sobre els espinacs.
  3. Una vegada hàgem acabat amb la magrana – és un procés una mica laboriós – anem a per les nous! Les trencarem i les anirem posant per sobre de l’amanida. Ja comença a tenir més forma!
  4. Si tenim fruita deshidratada a casa, ja sigui de plàtan, taronja, aranja, etc. en posarem uns quants trossos també per sobre.
  5. Per últim queda posar un bon rajolí d’oli d’oliva, i tanta quantitat de vinagre com t’agradi. Ja ho tenim!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai