Quan la carabassa és producte de temporada, tots ens en llepem els dits! Què et sembla si ho combines amb el formatge tot creant unes boletes d’allò més delicioses i que de ben segur agradaran a tothom! Som-hi doncs, atents als ingredients que es necessiten!

Aquesta recepta forma part del recull de receptes de l’aliment de temporada del mes d’octubre.

INGREDIENTS

  • Farina (pot ser de blat de moro per als al·lèrgens)
  • 1 o 2 ous
  • 200 g de patates
  • 200 g de carabassa
  • 100 g de formatge tipus crema
Boletes de carabassa i formatge rodona

PREPARACIÓ

  1. El primer pas serà bullir les patates i la carabassa. Una vegada estiguin bullides es posen en un bol i ho barregem tot.
  2. Després s’afegeix el formatge a poc a poc fins que quedi integrat a la massa, i es deixa refredar per tal de no cremar-nos.
  3. Una vegada la massa estigui freda, n’agafem trossets i en fem boletes.
  4. Ara és el moment d’arrebossar les boletes. Es passen primer per farina, després per ou i finalment per farina altra vegada.
  5. Quan ja estiguin les boletes fetes, es pot escollir si coure-les al forn o bé fregides.
  6. A més a més es poden congelar per tal de guardar-les,  o inclús per tal que ens sigui més fàcil de cuinar (queden més preses i no es desmunten).

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai