Potser és una de les receptes més conegudes per fer, i és que els cigrons i els espinacs combinen la mar de bé! Posa’t en marxa i fes aquesta recepta saludable i plena de vitamines amb el teu toc personal.

Aquesta recepta forma part del recull de receptes de l’aliment de temporada del mes de febrer.

INGREDIENTS

  • 1 ceba
  • 1 dent d’all
  • 300 gr d’espinacs
  • Tomàquet
  • Oli d’oliva
  • 500gr de cigrons
  • Especies al gust
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
Cigrons espinacs rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. Per fer aquesta recepta, has de tenir en compte com són els cigrons que utilitzis. Si són secs caldrà que el dia anterior els deixis en remull i que els cuinis fins que quedin ben cuits, una altra opció és la de fer servir cigrons cuits.
  2. Una vegada ja tinguis els cigrons cuits reserva’ls.
  3. Talla l’all i la ceba ben petita, i posa-la en una cassola amb un bon raig d’oli d’oliva.
  4. Afegeix alguna espècie com pebre vermell dolç, i ves removent perquè no es cremi.
  5. Ratlla els tomàquets, o posa tomàquet triturat per fer un sofregit.
  6. Posa-hi els espinacs tallats i deixa que es vagin coent uns 5 minuts.
  7. Posa-hi una mica de sal i una mica de pebre.
  8. Per últim, incorpora els cigrons i remena-ho tot bé. Deixa que es cogui junt durant uns 5 minuts més i ja podràs servir!

Una recepta bona i de tota la vida!

Si vols aprendre a fer més receptes amb els espinacs, fes un cop d’ull a l’entrada: El febrer és temporada d’espinacs!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Política de privacitat *

Ja que estàs per aquí....

En la situació actual, els infants i joves necessiten, més que mai, activitats de lleure educatiu amb els amics i amigues i a la natura.

A Fundesplai tenim la determinació de donar l'oportunitat a totes les nenes i nens de Catalunya de poder gaudir del lleure educatiu de qualitat a través del temps educatiu del migdia, les activitats extraescolars, les activitats als esplais, les excursions a la natura, les colònies escolars, els caps de setmana en família...

Ajuda'ns a fer-ho possible!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai