Doncs hi ha un plat típic amb aquest ingredient que no es pot obviar, i és la mongeta tendra amb patata. És un plat de tota la vida, molt sa, ja que parlem de verdures bullides, però també molt gustós! Mai està de més fer un bon plat de patata i mongeta tendra de proximitat, el gust és espectacular!

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb mongeta tendra.

INGREDIENTS

  • 1kg de mongeta tendra
  • 500gr de patates
  • Aigua
  • Sal
  • Oli d’oliva
Mongeta tendra i patata rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. En primer lloc, posarem una olla amb aigua i sal a bullir. Mentre l’aigua es va escalfant prepararem les verdures
  2. Ara pela les patates i talla-les a trossos. Pensa que com més grans siguin, més trigaran a coure’s.
  3. Quan l’aigua comenci a bullir, afegeix la patata i deixa que es vagi coent durant uns 10 minuts.
  4. Mentrestant, prepararem la mongeta tendra. Renta-la bé.
  5. Ara toca tallar les puntes.
  6. Una vegada les tinguis tallades, ves tallant la mongeta a trossos, de la mida que t’agradi.
  7. Quan la patata porti 10 minuts bullint, ja podràs afegir la mongeta i deixar que tot bulli 10-15 minuts més.
  8. Per comprovar que està cuit, passat aquest temps, punxa una patata.
  9. I ja pots escórrer bé la teva verdura, i servir-la!

Ja tens aquest plat fàcil i que no comporta massa feina. Els infants poden participar tot preparant la mongeta tendra, rentant-la i tallant-la a trossos.

Si vols aprendre a fer més receptes amb mongeta tendra, fes un cop d’ull a l’entrada: El juny és temporada de mongeta tendra!

 

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai