Habitualment les fulles de la remolatxa no es fan servir per cuinar, sinó que estem acostumats a consumir només l’arrel. Però nosaltres et volem proposar una recepta on les fulles són les protagonistes. T’hi animes?

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb remolatxa del mes de desembre.

INGREDIENTS

  • 250 gr d’arròs
  • 2 grans d’all
  • 400 gr de fulles de remolatxa
  • 1 culleradeta de comí en gra
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
  • Oli d’oliva verge extra
  • 1 rajolí de vinagre
Arròs amb fulles de remolatxa rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. En primer lloc, cal bullir l’arròs segons les indicacions del paquet.
  2. Ara és el moment de fer servir les fulles de la remolatxa. Cal rentar-les, escórrer-les i finalment tallar-les ben petites.
  3. A continuació s’escalfa en una paella un bon raig d’oli. S’hi afegeix l’all i els comí per tal que vagin donant gust.
  4. Una vegada estigui calent, s’afegeixen les fulles de la remolatxa, i es saltegen a foc mig durant uns 10 minuts.
  5. Finalment, incorpora-hi l’arròs i el raig de vinagre. Només cal remenar-ho bé durant uns 5 minuts i ja es pot servir!

 

Vols aprendre a fer més receptes amb remolatxa? Fes un cop d’ull a la nostra entrada: El desembre és temporada de remolatxes!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Política de privacitat *

Ja que estàs per aquí....

En la situació actual, els infants i joves necessiten, més que mai, activitats de lleure educatiu amb els amics i amigues i a la natura.

A Fundesplai tenim la determinació de donar l'oportunitat a totes les nenes i nens de Catalunya de poder gaudir del lleure educatiu de qualitat a través del temps educatiu del migdia, les activitats extraescolars, les activitats als esplais, les excursions a la natura, les colònies escolars, els caps de setmana en família...

Ajuda'ns a fer-ho possible!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai