El ratatouille (a part de ser una pel·lícula d’allò més divertida) també és un plat de cuina d’origen francès, format bàsicament per verdures. És un plat que es pot fer fàcilment amb els infants, indicant-los com tallar les verdures i com disposar-les a la safata per posar-la al forn. Fem que participin, i de ben segur que els agradarà!

INGREDIENTS

  • Carabassa
  • Patata
  • Pastanaga
  • Ceba
  • Tomàquet triturat (una llauna)
  • Espècies al gust (opcional): fulles d’orenga i pebre negre
Bastonets carabassa rodona

PREPARACIÓ

  1. El primer pas és pelar la carabassa i tallar-la a rodanxes longitudinals. Aquestes les fem més petites tallant-les en rodanxes d’uns 3 mil·límetres de gruixut.
  2. El següent pas és pelar les patates i les pastanagues i també tallar-les a rodanxes, també d’uns 3 mil·límetres.
  3. Ara s’ha de tallar finament la ceba i sofregir-la a la paella amb un bon raig d’oli d’oliva verge.
  4. Quan la ceba ja estigui transparent, s’afageix el tomàquet triturat, el pebre negre i l’orenga. I es sofregeix durant 15 minuts.
  5. Mentre es preescalfa el forn a 190 °C., aboquem en una safata la meitat de la salsa de tomàquet.
  6. Ara cal posar una rodanxa de carabassa, una de patata i una de pastanaga en una posició concèntrica, fins a omplir la safata.
  7. Per últim només cal posar l’altra meitat de la salsa de tomàquet per sobre, i al forn!
  8. S’ha de coure durant 30 minuts i ja estarà llest per llepar-se’n els dits!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

En la situació actual, els infants i joves necessiten, més que mai, activitats de lleure educatiu amb els amics i amigues i a la natura.

A Fundesplai tenim la determinació de donar l'oportunitat a totes les nenes i nens de Catalunya de poder gaudir del lleure educatiu de qualitat a través del temps educatiu del migdia, les activitats extraescolars, les activitats als esplais, les excursions a la natura, les colònies escolars, els caps de setmana en família...

Ajuda'ns a fer-ho possible!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai