Doncs sí, presentem una amanida. Perquè encara que sembli molt típic, no pot faltar mai a taula. I és que una bona amanida de tomàquets de l’hort, és el millor per l’estiu.
Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb tomàquet.
INGREDIENTS:
- 4 tomàquets
- Formatge
- Tonyina
- Fruits secs
- Olives
- Oli d’oliva verge
- Un polsim de sal
PREPARACIÓ
- En una amanida de tomàquet s’hi pot posar el que vulguis. Primer de tot renta bé els tomàquets (recorda si són de proximitat molt millor).
- Ara talla’ls com més t’agradi, a rodanxes, a trossos… al teu gust!
- Posa’ls en un plat que quedin ben disposats.
- Ara obra una llauna de tonyina, i posa-la per sobre escampada (la tonyina és opcional).
- Si t’agrada el formatge, també aprofita i posa’n alguns trossos per sobre. Pot ser burrata, mozzarella, formatge fresc, tou…
- I ara un polsim de sal i un bon raig d’oli d’oliva per sobre.
- I ja ho tens! Quina amanida més deliciosa!
Les amanides són ideals per l’estiu, i si tens la possibilitat de tenir uns tomàquets bons de proximitat, veuràs quin gust més deliciós! Que gaudiu!
Si vols aprendre a fer més receptes amb tomàquet, fes un cop d’ull a l’entrada: L’agost és temporada de tomàquet!
Necessites Temps Educatiu del Migdia?
Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.