Ja ha arribat la tardor, comença a refrescar, i no podem obviar que la festa més tradicional que celebrem durant aquesta època és la castanyada! I per celebrar una bona castanyada, no poden faltar uns bons panellets. En aquest cas et presentem uns panellets amb la base de moniato i que a més a més són saludables.

Aquesta recepta forma part de la recopilació de receptes amb moniato.

INGREDIENTS

  • 1 moniato (100 gr aproximadament)
  • 50 gr d’ametlla en pols
  • 1 cullerada de postres de pell de taronja ratllada
  • Coco ratllat o pinyons per decorar
Panellets moniato rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. En primer lloc courem el moniato amb pell al vapor, aconsellem tallar-lo per la meitat per tal que es cogui millor.
  2. Un cop estigui cuit, i amb compte de no cremar-nos, pelarem el moniato.
  3. A continuació el xafarem amb l’ajuda d’una forquilla i el barrejarem amb l’ametlla molta.
  4. Per últim hi afegirem la pell de la taronja i barrejarem bé perquè quedi tot integrat en una massa.
  5. Ara només queda fer les boletes dels panellets i arrebossar-les amb coco i pinyons.
  6. Preescalfa el forn a 200ºC i el coem durant uns 10 minuts (atenció que dependrà de la potència de cada forn).
  7. I ja podem gaudir d’uns deliciosos i sans panellets per la castanyada!

Ja veus que fer panellets és molt senzill, i es pot convertir en una activitat perfecta per fer amb els infants, a casa, a l’escola o a l’esplai. Un bon moment per no perdre les tradicions i per passar una bona estona a la cuina amb els més petits i petites.

Si vols aprendre a fer més receptes amb moniato, fes un cop d’ull a l’entrada: L’octubre és temps de moniatos!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Política de privacitat *

Ja que estàs per aquí....

En la situació actual, els infants i joves necessiten, més que mai, activitats de lleure educatiu amb els amics i amigues i a la natura.

A Fundesplai tenim la determinació de donar l'oportunitat a totes les nenes i nens de Catalunya de poder gaudir del lleure educatiu de qualitat a través del temps educatiu del migdia, les activitats extraescolars, les activitats als esplais, les excursions a la natura, les colònies escolars, els caps de setmana en família...

Ajuda'ns a fer-ho possible!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai