Si vols aprendre una recepta ben fàcil amb carxofes no et pots perdre aquesta! Les Xips de Carxofa estan boníssimes i, a més a més, són molt senzilles de preparar.
Aquesta recepta forma part del recull de receptes del mes d’abril.
INGREDIENTS
- 2 Carxofes
- Oli d’oliva verge extra
- Sal
PREPARACIÓ
- El primer que farem per preparar les nostres xips de carxofa serà preescalfar el forn a 200 o 220ºC. D’aquesta manera ens estalviarem temps després!
- Ara prepararem les carxofes! Primer les haurem de pelar, i seguidament tallarem la tija arran de les fulles.
- Un cop tallades, retirarem les fulles més superficials, ja que acostumen a quedar-se dures.
- Ara tornarem a tallar les carxofes però en làmines molt més fines.
- Un cop hem acabat de preparar les carxofes, posarem cada làmina en un bol on afegirem un rajolí d’oli que impregni bé el que seran les xips.
- Les posem al forn i les deixem durant uns 20 o 25 minuts aproximadament. Anirem comprovant si estan ben fetes durant els últims minuts.
- Ja les podem retirar! Només queda afegir la sal i voilà! Xips de carxofa delicioses!
Fes aquestes delicioses xips amb els infants, i veuràs que se’n lleparan els dits!
Si vols aprendre a fer més receptes amb carxofa, fes un cop d’ull a l’entrada: L’abril és temporada de carxofes!
Necessites Temps Educatiu del Migdia?
Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.