Hi ha moltes maneres de menjar pèsols, i ara te’n proposem una que farà que tothom se’ls mengi sense adonar-se’n, acompanyats amb arròs! L’arròs és fàcilment combinable amb tot, i amb els pèsols fan una combinació ideal.

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb pèsols.

INGREDIENTS

  • 500 grams de pèsols (si són frescos millor)
  • 1 dent d’all
  • 1 ceba
  • Pernil salat
  • Oli d’oliva
  • Herbes provençals (opcional)
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
Arròs amb pèsols rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. Per començar aquesta recepta, talla la ceba a la juliana i l’all ben menut i reserva-ho.
  2. Posa un raig d’oli d’oliva en una paella i posa-hi el pernil tallat a trossets, fins que estigui quasi transparent.
  3. Tot seguit posa-hi l’all i la ceba tallada menuda, i deixa que es sofregeixi.
  4. Pots afegir herbes provençals, si t’agraden, per tal de donar-li un toc diferent.
  5. Mentrestant, posa els pèsols a bullir (recorda que si són pèsols de temporada i proximitat, les seves propietats són molt millors).
  6. En una altra olla posa aigua a bullir i cou l’arròs (el temps que indiqui el fabricant).
  7. Una vegada tinguis els pèsols cuits escorre’ls i posa’ls a la pella. Salteja-ho tot junt uns minuts perquè agafi gustet.
  8. Finalment, afegeix l’arròs ja cuit, i barreja-ho bé.
  9. Ja tens a punt el teu arròs amb pèsols.

Els més menuts i menudes poden participar en alguns passos d’aquesta recepta, així que aprofita i passa una estona amb ells i elles. Cuinar en família és molt beneficiós!

Si vols aprendre a fer més receptes amb pèsols, fes un cop d’ull a l’entrada: El març és temporada de pèsols!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai