Et proposem que cuinis uns pèsols amb bolets i que els afegeixis a la pasta que més t’agradi. Pensa que aquesta recepta et permet afegir el pèsols amb bolets allà on vulguis, arròs, altres verdures, carn, ous, peix… És un acompanyant ideal. Ens hi posem?

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb pèsols.

INGREDIENTS

  • 350 grams de pèsols (si són frescos millor)
  • 200 grams de pasta
  • 1 dent d’all
  • ½ ceba
  • Tomàquet madur o tomàquet triturat
  • Bolets (els que més us agradin)
  • Oli d’oliva
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
Pèsols amb boltes rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. Per començar bull els pèsols. Si són frescos, de temporada i de proximitat molt millor.
  2. Ara escalfa una mica d’oli d’oliva en una paella i posa-hi l’all.
  3. Talla la ceba a la juliana, i afegeix-la també a la paella fins que estigui ben rosseta.
  4. El següent pas és el d‘afegir el tomàquet triturat (si són tomàquets naturals, ratlla’ls prèviament).
  5. Deixa que es vagi fent el sofregit i posa-hi sal i pebre al gust.
  6. Mentrestant renta bé els bolets que utilitzis i talla’ls a trossets.
  7. Afegeix-los al sofregit i salteja-ho tot uns minuts perquè els bolets es vagin coent.
  8. Per últim, afegeix els pèsols al sofregit, remena-ho bé i ja tens el teu acompanyament per la pasta.
  9. Ara ja pots coure la pasta que més t’agradi i afegir-hi aquest acompanyament. Te’n lleparàs els dits.

Aquest acompanyament és ideal per a qualsevol plat. Aprofita i passa una bona estona a la cuina amb els més petits i petites, un moment de complicitat, diversió i aprenentatge brutal!

Si vols aprendre a fer més receptes amb pèsols, fes un cop d’ull a l’entrada: El març és temporada de pèsols!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai