Et proposem una recepta fàcil, amb la que necessitaràs pocs ingredients, fàcils de trobar, i que trobaràs deliciosa. És una recepta fàcil de fer amb els infants, així que no t’ho pensis dues vegades, i endavant!

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb pèsols.

INGREDIENTS

  • 500 grams de pèsols (si són frescos millor)
  • 1 dent d’all
  • ½ ceba
  • Tomàquets per ratllar, o tomàquet triturat.
  • Oli d’oliva
  • Una llesca de pa
  • Ametlles torrades
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
Pèsols picada rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. Per tal de començar aquesta recepta, talla l’all a làmines.
  2. Escalfa un rajolí d’oli en una paella, i fregeix l’all fins que estigui daurat. Una vegada ja hagin canviat el color, retira’ls.
  3. Ara posa la llesca de pa, per tal que quedi una mica fregida i també agafi el gust de l’all, i retira’l.
  4. Talla la ceba molt fina i posa-la a la paella, que quedi rosseta.
  5. Després afegeix el tomàquet triturat (en el cas que siguin tomàquets naturals, ratlla’ls prèviament).
  6. A continuació afegeix els pèsols, amb mig got d’aigua, remena i tapa-ho. Deixa-ho fins que els pèsols quedin ben cuits.
  7. Mentre es van coent els pèsols, és el moment de fer la picada. Posa en un morter el pa, els alls, les ametlles i un polsim de sal. Pica-ho bé fins que tinguis la textura de la picada que desitgis.
  8. Una vegada els pèsols ja estiguin cuits, afegeix la picada i remena durant un parell de minuts.
  9. Pots afegir un polsim de sal i pebre (al gust).
  10. I ja pots servir els teus pèsols amb picada d’ametlles!

Els més menuts i menudes poden participar en alguns passos d’aquesta recepta, així que aprofita i passa una estona amb ells i elles. Cuinar en família és molt beneficiós!

Si vols aprendre a fer més receptes amb pèsols, fes un cop d’ull a l’entrada: El març és temporada de pèsols!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai