Aquesta recepta és ideal per fer com a entrant, per portar-la a qualsevol dinar o sopar i sobretot, per cuinar amb els nens, perquè és fàcil, ràpida i bona! Som-hi!

Aquesta recepta forma part del recull de receptes de l’aliment de temporada del mes de febrer.

INGREDIENTS

  • Pasta de full
  • Formatge de cabra (el que ve en format rotlle)
  • 400gr d’espinacs
  • Oli d’oliva verge
  • Un polsim de sal
  • 1 rovell d’ou (per pintar la pasta de full)
  • Nata líquida per cuinar (opcional)
Pasta de full espinacs rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. Per començar aquesta recepta s’ha de preparar primer el farcit.
  2. Renta bé i talla els espinacs.
  3. Posa un bon raig d’oli en una paella i afegeix els espinacs. Cou-los durant 3 minuts.
  4. Si vols, pots afegir nata líquida perquè quedi més cremós, tot i que no és necessari.
  5. Deixa que la barreja reposi i comença a preparar la pasta de full.
  6. Estira bé la pasta de full i posa el farcit d’espinacs en un lateral (sense ocupar tota la massa perquè si no sobresortirà).
  7. Talla a rodanxes el formatge i posa-les sobre el farcit d’espinacs.
  8. Ara toca enrotllar la massa amb compte que no es desmunti.
  9. Talla amb molt de compte el xurro a rodanxes, i posa-les sobre una safata pel forn.
  10. Per últim, amb el rovell de l’ou, pinta la pasta de full per sobre.
  11. Amb el forn a 180ºC, posa les làmines durant 20 minuts, fins que els vegis daurats.
  12. I ja pots servir-ho!

Aquesta recepta és fàcil i ideal per fer amb els infants, ja has vist que poden participar en tots els passos, així que passa temps amb els infants a la cuina i gaudiu!

Si vols aprendre a fer més receptes amb els espinacs, fes un cop d’ull a l’entrada: El febrer és temporada d’espinacs!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai