Aquesta recepta que et presentem és molt senzilla, i fàcil d’adaptar a qualsevol àpat. Només necessites uns ous i porros, així que pot ser una recepta per començar a iniciar als infants a la cuina, ja que la seva dificultat és baixa.

Aquesta recepta forma part de la recopilació de receptes amb porro.

INGREDIENTS

  • Torrades o llesques de par per torrar
  • 4 ous mitjans
  • 2 porros
  • Formatge tendre
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
  • Oli d’oliva verge
Torrada porro i formatge rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. Talla la part inferior del porro i les fulles superiors i renta’l bé, amb aigua abundant per treure la possible sorra que tingui.
  2. Talla els porros a rodanxes, posa un bon raig d’oli en una paella i cou-los una mica fins que quedin tendres.
  3. En un bol bat els ous amb un pessic de sal i de pebre.
  4. Ara afegeix els ous batuts a la paella amb els porros i ves remenant fins que quedin uns ous remenats.
  5. Quan ja tinguin una textura més consistent, afegeix el formatge tallat a trossets perquè agafi una mica d’escalfor i retira-ho.
  6. Ara torra unes llesques de pa i posa els ous remenats per sobre.
  7. Ja tens llesta la teva torrada de porros i formatge deliciosa.

Si vols fer un brunch, un dinar o un sopar, aquesta recepta és fàcil, ràpida i saludable. Així que no tens cap excusa per no posar-te el davantal i a la cuina!

Si vols aprendre a fer més receptes amb porro, fes un cop d’ull a l’entrada: El setembre és temps de porros!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Política de privacitat

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

  • Hidden
  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai