Les amanides són bones, sanes i molt fàcils de preparar. Sabies que els espinacs també es poden menjar crus? Doncs en una amanida, són una bona opció. Et proposem que combinis la fruita amb l’amanida, veuràs que queda genial!
Aquesta recepta forma part del recull de receptes de l’aliment de temporada del mes de febrer.
INGREDIENTS
- Espinacs
- Tomàquet
- Poma
- Formatge (opcional)
- Nous
- Oli d’oliva verge
- Vinagre o vinagreta
PREPARACIÓ
- El primer que cal fer és rentar bé els espinacs, i tallar-los a trossets.
- Si es vol combinar amb algun altre tipus d’enciam també es pot fer.
- Renta un tomàquet i talla’l a trossets, afegeix-lo a l’amanida.
- Si t’agrada, pot afegir algun tipus de formatge.
- A continuació agafa una poma, talla-la a trossets i també afegeix-la a l’amanida.
- Posa unes quantes nous per sobre.
- I per últim, amaneix amb una mica d’oli i vinagre o alguna vinagreta (al gust).
- Veuràs que la combinació d’aquests ingredients queden brutals!
Aquesta recepta és fàcil i ideal per fer amb els infants, ja has vist que poden participar en tots els passos, així que passa temps amb els infants a la cuina i gaudiu!
Si vols aprendre a fer més receptes amb els espinacs, fes un cop d’ull a l’entrada: El febrer és temporada d’espinacs!
Necessites Temps Educatiu del Migdia?
Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.