La pasta ens permet fer tot tipus de plats, i és que se li pot afegir qualsevol ingredient i segur que queda bona. En aquesta recepta et proposem que facis una pasta al pesto amb tofu i mongeta tendra. Segur que te’n lleparàs els dits!

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb mongeta tendra.

INGREDIENTS

  • 100gr de mongeta tendra
  • 200gr de pasta
  • Tofu d’herbes
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
  • Oli d’oliva
  • Salsa pesto
Pasta pesto mongeta tendra rodoan Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. Per començar aquesta recepta, caldrà rentar i tallar bé la mongeta tendra.
  2. Per una altra banda, posarem a bullir la pasta en una olla gran amb un polsim de sal, fins que quedi cuita (seguir les instruccions del paquet).
  3. Quan estigui cuita, la retirem i la reservem.
  4. A continuació, cal coure també la mongeta tendra, pots fer-la al vapor o bé bullida, com més t’agradi. Recorda que li fan falta uns 10-12 minuts de cocció.
  5. En una paella, hi posarem un rajolí d’oli i daurarem el tofu tallat a trossets.
  6. Afegirem la mongeta tendra ja cuita perquè també agafi una mica de gust.
  7. Un cop passat per la paella, ja ho podem repartir pels plats de pasta.
  8. Per últim, afegirem la salsa pesto, la pots comprar feta, o bé et proposem que provis aquest pesto de bròquil que vam fer en una altra recepta.
  9. I ja tenim la nostra recepta llesta! Te’n lleparàs els dits.

Ja pots provar aquesta recepta de pasta! Fàcil, ràpida i molt bona, una recepta on tota la família hi pot participar.

Si vols aprendre a fer més receptes amb mongeta tendra, fes un cop d’ull a l’entrada: El juny és temporada de mongeta tendra!

 

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai