Les truites són un plat ideal per a qualsevol ocasió, de patates, de carabassó, de carxofa… i aquest cop et proposem de fer una truita de pastanaga! Estàs a punt per posar-te a la cuina?

Aquesta recepta forma part del recull de receptes amb pastanaga.

INGREDIENTS

  • 4 pastanagues
  • ½ ceba
  • 5 o 6 ous (depèn de la mida)
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
  • Oli d’oliva
Truita pastanaga rodona Fundesplai

PREPARACIÓ

  1. El primer que cal fer és rentar i pelar les pastanagues.
  2. A continuació ratlla les pastanagues i reserva.
  3. Ara és el moment de tallar la ceba ben fina.
  4. Posa una mica d’oli en una paella i posa la ceba a sofregir.
  5. Incorpora també la pastanaga i salteja-la juntament amb la ceba.
  6. Tot seguit toca batre els ous amb un polsim de sal i de pebre.
  7. Afegeix el sofregit dins els ous batuts i remena perquè s’integri bé.
  8. I ja està a punt per posar-la al foc. Posa un bon raig d’oli a la paella i aboca la barreja perquè es vagi coent.
  9. Dóna-li la volta amb molt de compte perquè es cogui per l’altre costat.
  10. I ja tens la teva truita de pastanaga, sana i deliciosa!

Ja has vist que no és gaire difícil, i els infants poden participar tot ratllant les pastanagues o batent els ous. Així que no t’ho pensis dues vegades i avui fes una bona truita de pastanaga.

Si vols aprendre a fer més receptes amb pastanaga, fes un cop d’ull a l’entrada: El maig és temporada de pastanagues!

Necessites Temps Educatiu del Migdia?

Estàs buscant una entitat que gestioni el menjador escolar o Temps Educatiu del Migdia de la teva escola? Contacta amb nosaltres i ens encarregarem de tot! Treballem en estreta col·laboració amb l'escola i l'AMPA o AFA. Suma't als migdies per un món millor: educació en valors i alimentació sana i sostenible.
close

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

SEGUEIX-NOS!

No et perdis cap entrada del nostre blog especialitzat en recursos educatius! Si et subscrius les rebràs directament al teu mail: fàcil, no?

Segueix-nos també a les xarxes socials

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

Els projectes i serveis del Món Escolar tenen l'objectiu d'oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.

Coneix Fundesplai